今天,我在妈妈的指导下,做出了清热解暑的酸梅汤。
首先,我和妈妈去超市买了乌梅、陈皮、山楂和甘草。然后,我们开始制作酸梅汤。先用清水将乌梅和山楂上的灰尘洗净,然后将乌梅和山楂倒入开水锅中,大约煮10分钟左右,再放入陈皮和甘草,小火煮30分钟。最后,再放入冰糖。很快,美味的酸梅汤就基本制作成功了。当然,还差最后一道重要的工做,就是将酸梅汤装瓶,放入冰箱冰镇。
酸梅汤的功效非常多,有抗疲劳、降肺火的功效,还能平衡体内的酸碱度。酸梅汤中富含丰富的有机酸,其中有一种特殊枸橼酸,它能有效抑制乳酸。冰箱里的酸梅汤终于冰好了,我迫不及待的拿出来喝一大口,酸味、甜味,就感觉浑身上下清清爽爽充满了活力。
没想到这小小的酸梅汤在这炎炎夏日竟带给我如此的清凉。