7月19日星期三晴

今天下午回家,婆婆告诉我,她买了三块黑椒牛排回来,晚上就看我的手艺了。我听了,拍着胸脯说:“小Case。”这个煎牛排太简单了。

等妈妈回家后,我拿出一个围裙围在身上,把锅放在灶台上,打开火。等锅热了差不多了,我倒入了色拉油。不用倒太多,自我感觉煎三块牛排够用就可以了。等油差不多有八分热时,把牛排顺着锅边放进去。只听到“滋啦”一声,这是牛排入热油里的声音。我等着牛排这一面煎的差不多时,用锅铲给它翻了个身,让另一面也被热油煎一煎。就这样,我来回不停给牛排翻身。直到它被热油煎的我感觉熟了就可以起锅了。你别问我,我煎的牛排有几分熟。为什么要自我感觉熟了就起锅,我只能这样回你了,我是中国人我还是喜欢吃熟透的。呵呵。

就这样我把剩下的两块牛排也这样给煎熟了后就把它们装在了盘子中。正好家里有葡萄,我就把葡萄一切两半,放到盘子中牛排的左右两边,好像两个小眼睛。我把手边的蕃茄酱,挤在牛排的边上和牛排上,把它们挤成了一条一条的,好像头发。还给牛排上画了一个嘴巴。这样一个有趣的娃娃脸牛排就出现了。看着自己的杰作,妈妈说她都下不了嘴了。我听了很得意。